食．本味：葉怡蘭的飲食追尋錄
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最近家附近的書店不知為何，都關門了、不知是不是景氣的影響也不得而知了。
但是我和我的朋友家人們都有看書的好習慣，對於走慣了傳統書店的我有些麻煩就是了。
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如果家中沒人，沒人收貨怎麼辨？買錯了怎麼辨？退貨方便嗎？等等的問提在我的腦海中
生成？？
我的兒子也說，就試試看嗎？也沒什麼損失
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當有足夠多的人識得真正的滋味、享用真正的食物，
這世界，也許就會改變。
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直見直現，本來質地，本來面目，本來個性；
所謂美食，就當如是。
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浸淫美食領域多年，也一再經歷飲食審美視野的更上層樓，葉怡蘭在這樣的體驗與研究過程裡漸漸領悟到，只要肯彎身張眼、敞開心胸，世間美味便如恆河沙數，俯拾皆是。
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本書是她長久以來悠遊於飲食世界中點滴累積的態度，從觀察周遭飲食樣貌、現象起始，並進一步走遍世界各地，深入全球食風食潮，繼而觸動她回看台灣，挖掘自我飲食性格、特色、認同與歸屬，最終更化為具體行動，追尋自己珍愛的滋味。?
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從美味，到本味。飲食之動人關鍵，在於能否真正撩動，同時連結你的味蕾、情感，與心。
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▲中共總書記習近平用餐收據。（圖／翻攝自微信公眾號政知道，下同）
大陸中心／綜合報導
北京當局25日舉辦「砥礪奮進的5年」大型成就展，裡面展示了十八大以來的重要事件以及一些首次曝光的物件，例如中共總書記習近平的晚餐菜單，以及一張註明習近平繳款的160元人民幣（約台幣730元）伙食費帳單，票據（即收據）還特別寫明「付現」。
據微信公眾號《政知道》報導，有一張習近平2012年在河北省阜平縣調研時的晚餐菜單。菜單上顯示，用餐的地點是逸美時光五樓自助餐廳，當晚共點了四菜一湯，有紅燒土雞塊、阜平燴菜（豬肉、豆角、粉條、海帶、豆腐、土豆）、五花肉炒蒜苔、拍蒜茼蒿、冬瓜丸子湯；配的主食有豬肉餡水餃、西葫（蘆）粉條餡水餃、米飯、花卷、雜糧粥。
還有一張與菜單一起展出的收據，上面顯示的日期是2014年3月18日，付款人是習近平，共付了160元人民幣，還特別註明是付現。
習近平在2015年慰問梁家河村民時，在梁家河原大隊黨支部書記梁玉明家的午餐費用收條，也在這次的展覽中。據新華社報導，2015年2月13日一大早，習近平從北京乘飛機一到延安，就轉乘汽車前往延川縣文安驛鎮梁家河村看望村民，並給鄉親們送上他自己出錢採辦的年貨。
收條上的內容，左側是：今收到習近平等三人伙食費合計玖拾元正（整），落款人是梁玉明，落款時間是2015年2月13日；右側是：今收到習近平隨行人員伙食費壹拾柒人共計人洋伍佰壹拾元整。落款時間是同一天，收款人看不清。從收條可以計算出，每人的伙食費是30元。
除了這些之外，展館中還能看到習近平的親筆簽名，一處是習近平在視察邊防部隊時的簽字，這是首次曝光，從照片看是原件，觀察登記左側部分被用白紙膠帶封起來，右邊可以看到觀察時間、觀察情況等內容。據了解，考察部隊哨所時在觀察登記本上簽下名字是習近平的習慣，他在2016年看望慰問駐黑龍江部隊時也有此舉。
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作者： 葉怡蘭
新功能介紹- 出版社：天下文化
新功能介紹 - 出版日期：2013/10/25
- 語言：繁體中文
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